タグ：寄生虫

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  • 2021/3/21
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  【アニサキス：寄生虫】船橋の寿司屋で食中毒　医療機関でアニサキス摘出　／千葉県

  千葉県船橋市は２０日、同市市場１のすし店「寿司処　ひしの木」で１７日にすしを食べた４０代男性が腹痛や吐き気を訴え、受診した医療機関で寄生虫のアニサキスが摘出されたと発表した。市保健所はアニサキスを原因とする食中毒と断定し…
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  • 2021/3/21
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  【アニサキス：寄生虫】船橋の寿司屋で食中毒　医療機関でアニサキス摘出　／千葉県

  千葉県船橋市は２０日、同市市場１のすし店「寿司処　ひしの木」で１７日にすしを食べた４０代男性が腹痛や吐き気を訴え、受診した医療機関で寄生虫のアニサキスが摘出されたと発表した。市保健所はアニサキスを原因とする食中毒と断定し…
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  • 2021/3/17
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  【アニサキス：寄生虫】シメサバ等の刺身食べた70代男性が吐き気や腹痛…胃から『アニサキス』摘出 飲食店を営業停止に　／石川県

  石川県加賀市内の飲食店でアニサキスによる食中毒が発生しました。県はこの店を１７日一日営業停止としました。 食中毒が発生したのは加賀市山代温泉の中華料理店「長楽」です。 県によりますと３月１４日、７０代の男性がこの店で…
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  • 2021/3/4
  • 感染対策情報, 感染症ニュース, 食品衛生

  【アニサキス：寄生虫】「よく噛む」だけでは不十分。アニサキス症を防ぐには

  季節性の感染症は減ったけれど コロナウイルス感染症がやや減少傾向に転じ、日本でもいよいよワクチン接種が始まりました。 コロナ禍において、何か良かったことがあるとすれば、インフルエンザなどコロナウイルス以外の季節性の感…
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  • 2021/2/27
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  【アニサキス：寄生虫】原因はアニサキス　居酒屋の刺し身定食で食中毒　千葉市保健所　／千葉県

  千葉市は26日、中央区中央2の居酒屋「かつうら　久七丸」で22日に刺し身定食を食べた20代男性が胃痛を訴え、受診した医療機関で寄生虫のアニサキスが摘出されたと発表した。市保健所はアニサキスを原因とする食中毒と断定し、同店…
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  • 2021/2/5
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  【アニサキス：寄生虫】アニサキスの食中毒で営業停止命令　鳥栖市の魚介類販売店　／佐賀県

  佐賀県は５日、販売したサバの刺身が寄生虫アニサキスによる食中毒の原因だったとして、鳥栖市のフレスポ鳥栖内の魚介類販売店「誠大」に同日１日間の営業停止命令を出した。 県生活衛生課によると３日午後８時ごろ、サバの刺身を食べ…
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  • 2021/1/27
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  【アニサキス：寄生虫】小山の回転ずし店で食中毒　／栃木県

  栃木県は、小山市内の飲食店で食中毒が発生したと発表しました。 県によりますと26日、小山市内の飲食店から「店を利用した客から胃の痛みがあり、医療機関を受診したところ、アニサキスが検出されたとの連絡があった」という通報が…
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  • 2020/7/7
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  【アニサキス：寄生虫】鳥取市保健所管内で発生したアニサキスによる食中毒の発生　／鳥取県

  1　経　緯 7月7日(火)午後1時頃、千葉県船橋市保健所から鳥取市保健所に、「7月2日（木）に鳥取市内の飲食店で刺身を食べた患者がアニサキス症を発症したと船橋市内医療機関から届出があった。」との連絡があり調査を開始した…
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  • 2020/7/6
  • 感染症ニュース, 流行情報, 集団食中毒, 食品衛生

  【食中毒】食中毒件数、2年連続アニサキス最多　2位カンピロバクタ―

  2019年に国内で発生した食中毒事件数は1061件で、前年と比べて269件減少した。患者数は4264人減の1万3018人、死者は1人増え4人となった。2人以上の患者が出た事例は689件で、全体の64.9％だったが、患者数…
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  • 2020/5/9
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  【アニサキス：寄生虫】サバ刺し身で30歳男性が食中毒に　／熊本県

  熊本県は８日、サバの刺し身を食べた県外の男性（３０）が、寄生虫アニサキスによる食中毒を発症したとして、販売した南関町の「特産品センターなんかん　いきいき村」を運営する塩山食品（塩山治男代表取締役）に対し、食品衛生法に基づ…