2022/08/06【アニサキス：寄生虫】アニサキス…深夜に男性腹痛、刺し身を食べて 男性が保健所に通報、魚介類販売・飲食店を営業停止に ／埼玉県
埼玉県さいたま市は５日、大宮区錦町の魚介類販売店・飲食店「魚力」で、アニサキスによる食中毒が発生したとして、食品衛生法に基づき、５日の１日間、生食用鮮魚介類の調理と提供の範囲で営業停止処分にしたと発表した。
市食品・医薬品安全課によると、２０代男性が７月３１日午後８時ごろ、同店で購入した刺し身を食べて、翌日午前１時ごろ、腹痛を発症した。男性が食べた魚介類が同店の調理品に限られ、アニサキスが摘出されたことなどから、食中毒と判断した。受診した男性が３日、市保健所に通報した。
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