2022/07/05【アニサキス:食中毒】「おさしみバイキング」でアニサキス食中毒 “70代”女性が腹痛・倦怠感 /宮城県

宮城県松島町の飲食店で、刺身などを食べた70代の女性が腹痛などを訴え、胃からアニサキスが見つかりました。県は刺身を原因とする食中毒と断定し、この飲食店について5日の営業の一部を停止する処分としました。
処分を受けたのは、松島町の飲食店です。
県によりますと、7月3日の夜、この店でカツオやマグロなどの「おさしみバイキング」などを食べた70代の女性が、腹痛や倦怠感を訴えました。翌日、仙台市内の医療機関を受診したところ、胃から寄生虫のアニサキスが摘出されました。アニサキスの原因と考えられる食品がこの店舗で提供された刺身のみだったことから、県は刺身を原因とする食中毒と断定。冷凍品を除く生食用の切り身やむき身にした魚介類の取扱いについてのみ、5日、1日の営業の一部を停止する処分としました。
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