2022/07/05【アニサキス：食中毒】「おさしみバイキング」でアニサキス食中毒 “70代”女性が腹痛・倦怠感 ／宮城県
宮城県松島町の飲食店で、刺身などを食べた70代の女性が腹痛などを訴え、胃からアニサキスが見つかりました。県は刺身を原因とする食中毒と断定し、この飲食店について5日の営業の一部を停止する処分としました。
処分を受けたのは、松島町の飲食店です。
県によりますと、7月3日の夜、この店でカツオやマグロなどの「おさしみバイキング」などを食べた70代の女性が、腹痛や倦怠感を訴えました。翌日、仙台市内の医療機関を受診したところ、胃から寄生虫のアニサキスが摘出されました。アニサキスの原因と考えられる食品がこの店舗で提供された刺身のみだったことから、県は刺身を原因とする食中毒と断定。冷凍品を除く生食用の切り身やむき身にした魚介類の取扱いについてのみ、5日、1日の営業の一部を停止する処分としました。
関連記事
-
2017-8-7
学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！
学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！ どうぞご利用ください！ 医療看護環境学の目的 … -
2021-4-1
感染症ガイドMAP
様々な感染症情報のガイドMAPです 下記のガイドを参考に、情報をお調べください。 感染症.com… -
2021-4-1
感染症.comのご利用ガイドMAP
一緒に問題を解決しましょう！ お客様の勇気ある一歩を、感染症.comは応援致します！ 当サイトを… -
2022-9-1
感染対策シニアアドバイザー2022年改訂版のお知らせ
感染対策シニアアドバイザーを2022年版に改訂しました！ 感染対策の最前線で働く職員の… -
2022-9-1
感染対策アドバイザー2022年改訂版のお知らせ
感染対策アドバイザーを2022年版に改訂しました！ 一般企業の職員でも基礎から学べ、実…
おすすめ記事
-
2017/7/3
病原微生物ガイドMAP -
2017/7/3
医療機関のお客様向け -
2017/7/3
社会福祉施設のお客様向け -
2017/7/3
ホテル・旅館・温浴施設のお客様向け -
2017/7/3
食品製造・販売のお客様向け -
2017/7/3
外食産業のお客様向け -
2017/7/3
教育機関のお客様向け -
2017/7/3
動物・ペット産業のお客様向け -
2017/7/3
医療・福祉・食品の周辺産業のお客様向け -
2020/4/3
2020/04/03【お知らせ】感染症.comからの告知です