カテゴリー：食品衛生

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  • 2018/9/11
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/11【腸炎ビブリオ】ホタテやウニ食べ男女１１人が食中毒　腸炎ビブリオを検出　草加と狭山の保健所、三郷と所沢の魚屋路を処分　／埼玉県

  【腸炎ビブリオ】ホタテやウニ食べ男女１１人が食中毒　腸炎ビブリオを検出　草加と狭山の保健所、三郷と所沢の魚屋路を処分　／埼玉県 １０日、飲食店「魚屋路（ととやみち）」の三郷戸ケ崎店（三郷市）と新所沢店（所沢市）で提…
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  • 2018/9/11
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/11【腸炎ビブリオ】回転ずし「魚屋路」で食中毒　全２４店の営業自粛　／神奈川県

  【腸炎ビブリオ】回転ずし「魚屋路」で食中毒　全２４店の営業自粛　／神奈川県 すかいらーくホールディングス（ＨＤ）は１０日、同社グループの回転ずしチェーン「魚屋路（ととやみち）」で食中毒が発生したとして、東京、神奈川…
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  • 2018/9/10
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/10【腸管出血性大腸菌：O121】モスバーガーで食中毒、営業停止処分　小学生ら４人感染　／長野県

  【腸管出血性大腸菌：O121】モスバーガーで食中毒、営業停止処分　小学生ら４人感染　／長野県 長野県上田保健所は１０日、「モスバーガー　アリオ上田店」（同県上田市）で、腸管出血性大腸菌Ｏ１２１による食中毒が発生した…
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  • 2018/9/10
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/10【腸管出血性大腸菌：O121】長野県のモスバーガーで食中毒、4人が「O121」感染　「お客さまに直接おわびしたい」　／長野県

  【腸管出血性大腸菌：O121】長野県のモスバーガーで食中毒、4人が「O121」感染　「お客さまに直接おわびしたい」　／長野県 ハンバーガーチェーン「モスバーガー」を展開するモスフードサービスは9月10日、長野県上田…
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  • 2018/9/10
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/10【腸管出血性大腸菌：O121】長野県上田市のモスバーガーで食中毒 小学生含む4人がO121に感染　／長野県

  【腸管出血性大腸菌：O121】長野県上田市のモスバーガーで食中毒 小学生含む4人がO121に感染　／長野県 長野県上田市のモスバーガーでO121　4人が感染 長野県上田保健所は10日、「モスバーガー」の長野県…
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  • 2018/9/10
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団感染, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/10【腸管出血性大腸菌：O121】大分で14人がO121感染　福祉施設の40～80代　／大分県

  【腸管出血性大腸菌：O121】大分で14人がO121感染　福祉施設の40～80代　／大分県 大分県は１０日、同県豊後高田市の福祉施設で職員や入所者ら４０～８０代の１４人が、腸管出血性大腸菌Ｏ１２…
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  • 2018/9/9
  • 感染症ニュース, 海外感染症, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/09【食中毒：サルモネラ】給食で集団食中毒、韓国全土で２１６１人の患者発生　／韓国

  【食中毒：サルモネラ】給食で集団食中毒、韓国全土で２１６１人の患者発生　／韓国 食品医薬品安全処と教育部は、食品製造業者ダブルワンＦ＆Ｂが製造した「チョコブロッサムケーキ」による食中毒疑い患者数を各自治体から報告を…
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  • 2018/9/9
  • 公衆衛生, 感染症ニュース, 食品衛生

  2018/09/09【豚コレラ】養豚場の経営者「ばたばた死んで、パニックに」　／岐阜県

  【豚コレラ】養豚場の経営者「ばたばた死んで、パニックに」　／岐阜県 岐阜県は９日、岐阜市内の養豚場で、家畜伝染病の豚とんコレラが発生したと発表した。県は養豚場の豚の殺処分を同日から始め、１０日午前５時１７分に完了し…
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  • 2018/9/8
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/08【食中毒】ニセコと倶知安で学生ら３８人食中毒　３施設営業停止　／北海道

  【食中毒】ニセコと倶知安で学生ら３８人食中毒　３施設営業停止　／北海道 倶知安保健所は７日、後志管内ニセコ町と倶知安町の３宿泊施設で、それぞれサークル合宿をしていた道内大学生ら計３８人が食中毒を発症したと発表した。…
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  • 2018/9/8
  • 感染症ニュース, 海外感染症, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/08【食中毒】給食のチョコケーキで２千人超が食中毒か　／韓国

  【食中毒】給食のチョコケーキで２千人超が食中毒か　／韓国 韓国食品医薬品安全庁は７日、韓国南部の学校給食などで出されたチョコケーキを食べて、食中毒を発症したと疑われる患者が２１１２人に達したと発表した。同庁がケーキ…