カテゴリー：食品衛生

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  • 2018/9/30
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/30【ヒスタミン】保育所の集団アレルギー症状　原因は食中毒　／山梨県

  おととい、山梨県富士河口湖町内の複数の保育所で園児などが相次ぎかゆみや湿疹の症状を訴えた問題で原因はマグロによる食中毒だったことが分かりました。 この問題は、おととい富士河口湖町にある６つの保育所で、給食を食べた園…
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  • 2018/9/28
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/28【食中毒】笠岡の飲食店で１３人が食中毒　仕出し料理食べ腹痛や下痢　／岡山県

  岡山県は２８日、笠岡市笠岡の飲食店「魚宮」の仕出し料理を食べた同市などの男女１３人が腹痛や下痢といった食中毒症状を訴えたと発表した。全員快方に向かっているという。 県によると、症状を訴えたのは、笠岡市内の葬儀場で２…
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  • 2018/9/26
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/26【サルモネラ】都城ホテル３１人食中毒　サルモネラ属菌検出　／宮崎県

  県は２５日、都城市栄町の都城グリーンホテルで調理、提供された料理を食べた１０２人のうち、５～６８歳の男女計３１人が腹痛や下痢などの食中毒症状を訴えたと発表した。 このうち、７人の便からサルモネラ属菌を検出。都城保健…
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  • 2018/9/26
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/26【ウェルシュ菌】敬老会で集団食中毒　普代、ウエルシュ菌検出　／岩手県

  県は２５日、ウエルシュ菌による集団食中毒を起こしたとして、普代村下村の国民宿舎くろさき荘（茂石純一支配人）の飲食営業部門を食品衛生法に基づき同日から４日間の営業停止処分とした。 県によると、２１日に開かれた敬老会に…
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  • 2018/9/26
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/26【腸炎ビブリオ】すかいらーく傘下回転ずしチェーンの食中毒、営業再開へ　／東京都、神奈川県、埼玉県、山梨県

  すかいらーくホールディングス（ＨＤ）は２５日、利用者から多くの食中毒症状を出し、１０日から全面的に営業停止していた傘下の回転ずしチェーン「魚屋路（ととやみち）」を２７日に営業再開すると発表した。原因の特定や再発防止策が導…
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  • 2018/9/22
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2018/09/22【カンピロバクター】食中毒で営業禁止なのに「予約客断れぬ」と営業　／愛知県

  【カンピロバクター】食中毒で営業禁止なのに「予約客断れぬ」と営業　／愛知県 愛知県警は２１日、小牧市東田中の飲食店「かな和」とその社長（７２）を食品衛生法違反（営業禁止命令違反）の疑いで名古屋地検に書類送検した。 …
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  • 2018/9/21
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/21【アニサキス】アニサキス食中毒で営業停止処分　久慈　／岩手県

  【アニサキス】アニサキス食中毒で営業停止処分　久慈　／岩手県 岩手県は２０日、久慈市のスーパー「ユニバース久慈・川崎町店」で購入したヒラメの刺し身を食べた久慈保健所管内に住む４０代男性が、アニサキスによる食中毒を発…
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  • 2018/9/20
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/20【食中毒】金津高校生、遠征先で集団食中毒　快方に向かう、原因は飲食店弁当　／愛知県

  【食中毒】金津高校生、遠征先で集団食中毒　快方に向かう、原因は飲食店弁当　／愛知県 愛知県は９月１９日、同県みよし市で開かれたカヌー大会に参加した福井県あわら市の金津高校の生徒２７人と男性教員１人が、下痢や腹痛など…
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  • 2018/9/20
  • 感染症ニュース, 流行情報, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/20【腸管出血性大腸菌】腸管出血性大腸菌感染症が多発　届け出数が去年１年間を上回る　／新潟県

  【腸管出血性大腸菌】腸管出血性大腸菌感染症が多発　届け出数が去年１年間を上回る　／新潟県 新潟県は１９日、新潟県内でＯ１５７など腸管出血性大腸菌感染症の届け出が１６日までに計８８件となり、昨年１年間の届け出数を上回…
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  • 2018/9/19
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/19【腸管出血性大腸菌：O157】茨城の「つくばグランドホテル」でO157の集団感染 男女12人が発症　／茨城県

  【腸管出血性大腸菌：O157】茨城の「つくばグランドホテル」でO157の集団感染 男女12人が発症　／茨城県 茨城県は１９日、ホテル「つくばグランドホテル」（同県つくば市筑波）で、腸管出血性大腸菌「Ｏ１５７」による…