カテゴリー：食品衛生

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  • 2019/2/18
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/18【ノロウイルス】陸自駐屯地で７６人食中毒　長崎、ノロ検出で業者処分　／長崎県

  長崎県佐世保市は１８日、同市の陸上自衛隊相浦駐屯地内の食堂で食事をした１９～５３歳の隊員計７６人が下痢や嘔吐（おうと）などの症状を訴え、うち１２人からノロウイルスが検出されたと発表した。いずれも回復している。市は食堂を運…
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  • 2019/2/18
  • 感染症ニュース, 海外感染症, 食品衛生

  2019/02/18【アフリカ豚コレラウイルス】中国、冷凍ギョーザからアフリカ豚コレラウイルス検出 数十万頭を殺処分　／中国

  中国の大手食品メーカー「三全食品（Sanquan Food）」は18日、自社製品の冷凍ギョーザからアフリカ豚コレラのウイルスが検出されたと発表した。 豚肉の消費量・生産量で世界1位の中国では昨年8月、初めてアフリカ豚コ…
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  • 2019/2/17
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/17【ノロウイルス】仕出し弁当で１８人食中毒　滋賀、ノロウイルス　／滋賀県

  滋賀県は１７日、同県近江八幡市の神社で仕出し弁当を食べた１４～７４歳の男性１８人が嘔吐や下痢を発症し、患者の便からノロウイルスが検出されたと発表した。全員軽症で快方に向かっている。 １８人は１１日に神社であった氏子の集…
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  • 2019/2/17
  • 感染症ニュース, 海外感染症, 食品衛生

  2019/02/17【アフリカ豚コレラウイルス】市販の水餃子からアフリカ豚コレラのウイルスを検出、当局が本格的調査に着手―湖南　／中国

  湖南省湘西土族（トゥー族）苗族（ミャオ族）自治州内のスーパーで売られていた冷凍水餃子から、アフリカ豚コレラのウイルスDNAが検出されていたことが分かった。中国メディアの界面が2019年2月16日で報じた。 州内の複数の…
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  • 2019/2/16
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/16【ノロウイルス】ノロウイルスで１９人が食中毒に　高崎のすし店　／群馬県

  高崎市は十五日、同市本町の飲食店「弥助鮨　本町店」で八日夜に食事した二グループの計十九人がノロウイルスによる食中毒を発症したと発表した。全員が快方に向かっている。市は同店を十五日から三日間営業停止とした。 市保健所によ…
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  • 2019/2/15
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/15【ノロウイルス】久慈18小中学校、19日まで給食中止　調理員２人ノロ感染　／岩手県

  久慈市教委は１４日、久慈市小久慈町の市学校給食センター勤務の女性調理員２人がノロウイルスに感染したため、１５日から土日を除く１９日までの計３日間、同センター管内の市内１８小中学校の給食約２９００食分の提供を中止すると発…
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  • 2019/2/14
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  2019/02/14【ノロウイルス】飲食店の弁当で７３人食中毒　ノロウイルスを検出　たつの市　／兵庫県

  兵庫県龍野健康福祉事務所は１３日、たつの市内の飲食店が調理した弁当を食べた男女７３人が、下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴え、うち２１人からノロウイルスを検出したと発表した。同店の調理従事者と配送担当の従業員計４人からも同…
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  • 2019/2/13
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/13【カンピロバクター】カンピロバクター、17人が食中毒　栃木の飲食店　／栃木県

  県保健福祉部は12日、栃木市平井町の飲食店「山田家」が提供した食事が原因で、カンピロバクターによる食中毒が発生したと発表した。県は同日から、食品衛生法に基づき、衛生的環境が確保されるまで同店の営業を禁止とした。 同部に…
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  • 2019/2/12
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/12【ノロウイルス】浅草の焼肉屋「平城苑」でノロウイルス 31人が食中毒　／東京都

  先月30日、東京・台東区浅草の焼肉店で食事した13グループが、下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴え、このうち患者3人と従業員8人から、ノロウイルスが検出されたと、東京都福祉保健局が発表した。 食中毒が発生したのは、台東区雷…
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  • 2019/2/9
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  2019/02/09【腸チフス】腸チフスの６６歳男性死亡　南アジアから帰国後　福岡県発表　／福岡県

  福岡県は８日、同県福津市の男性（６６）が腸チフスを発症し、死亡したと発表した。県内で腸チフス患者の死亡は少なくとも２００９年以降、例がない。 県によると男性は１月１５日ごろ、南アジアから帰国。２月５日に救急搬送され、下…