タグ：サルモネラ

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  • 2022/8/24
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/08/24【サルモネラ：食中毒】７５人が食中毒、弁当のエビチリやシューマイ食べて…宅配弁当店を処分　調理人からサルモネラ菌を検出　／埼玉県

  埼玉県は２３日、東松山市の宅配弁当店「花蔵」の弁当を食べた１０～６０代の男女７５人が食中毒を発症し、同日から３日間の営業停止処分にしたと発表した。同じ日替わり弁当を食べたのは４７６人で、２３日現在で３人が入院している…
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  • 2022/8/17
  • ペット, 公衆衛生, 感染症ニュース, 衛生管理, 食品衛生

  2022/08/17【サルモネラ】「細菌性食中毒」生卵に潜むサルモネラ菌はペットのカメからも感染する　感染症別 正しいクスリの使い方

  【感染症別 正しいクスリの使い方】細菌性食中毒 日本は世界中でも珍しい生卵を食べる食文化があります。私も卵かけごはんは大好きなのですが、卵が原因で起こる食中毒の原因菌として「サルモネラ属菌」が知られ…
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  • 2022/8/4
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/08/04【サルモネラ：食中毒】砥部町・こども園で集団食中毒　園児・職員ら計１６人発症　給食のサルモネラ菌が原因　／愛媛県

  砥部町のこども園で給食を食べた園児ら１６人が下痢や腹痛などを発症、サルモネラ菌が原因の集団食中毒であることが分かりました。 中予保健所はこのこども園を４日から３日間の業務停止処分としました。 集団…
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  • 2022/8/4
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/08/04【サルモネラ：食中毒】砥部町の認定こども園で集団食中毒　／愛媛県

  愛媛県砥部町の公立認定こども園でサルモネラ菌による集団食中毒が発生しました。 園で提供された給食が原因で園児ら16人に症状が出ています。 県によりますと、集団食中毒が発生したのは、砥部町大南の「砥…
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  • 2022/7/29
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/07/29【サルモネラ：食中毒】原因は弁当店の「ウナギ弁当」　３歳から７０代の男女７５人が集団食中毒　鹿児島県霧島市　／鹿児島県

  鹿児島県霧島市の弁当店で販売されたウナギ弁当を食べた７５人が腹痛などを訴え、県は、サルモネラ菌による集団食中毒と断定し、この弁当店に３日間の営業停止命令を出しました。 ３０日から３日間の営業停止命令を受けた…
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  • 2022/7/27
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/07/27【サルモネラ：食中毒】奄美大島の飲食店で１６人食中毒　県は食中毒注意報　／鹿児島県

  ７月中旬、奄美大島の瀬戸内町で飲食店の弁当を食べた１６人が食中毒になっていたことが分かった。保健所はこの飲食店に２日間の営業停止命令を出した。一方、県は２７日、しばらく暑い日が続くことから食中毒注意報を発表した。 …
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  • 2022/7/7
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/07/07【サルモネラ：食中毒】園児と職員、108人食中毒　船橋の保育所　給食からサルモネラ菌　／千葉県

  船橋市保健所は6日、市内の私立保育所で施設内調理された給食を食べた108人（園児86人、職員22人）に下痢や血便などの症状が出て、便からサルモネラ菌を検出したと発表した。保存してあった給食からも同菌が検出され、給食を…
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  • 2022/7/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/07/06【サルモネラ：食中毒】千葉県船橋市内の保育所で集団食中毒 園児など100人以上発症 原因は給食か　／千葉県

  千葉県船橋市の保育施設でサルモネラ属菌による食中毒が発生しました。 園児ら１００人以上が発症し、入院する園児も出ました。 市によりますと、市内の私立保育所で７月６日までに園児と職員合わせて１０８人…
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  • 2022/7/4
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/07/04【サルモネラ】世界最大のチョコレート工場でサルモネラ菌検出、生産停止に　／スイス、ベルギー

  スイスの大手チョコレート会社バリーカレボー（Barry Callebaut）は6月30日、世界最大のチョコレート工場として知られるベルギーのヴィーゼ工場でサルモネラ菌が検出され、生産を停止したと発表した。今年4月には…
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  • 2022/5/31
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/05/31【食品衛生】冷凍ピザ食中毒死亡事故、サルモネラ菌サラミ、食糧廃棄物防止商品　フランスの食品衛生管理　／フランス

  フランスで大手メーカーBUITONI（ブイトーニ）の冷凍ピザを食べた子供２人が食中毒で死亡するという事故が公になったのは、５月初めのことで、それが、どこのスーパーマーケットでも当たり前のように買える、誰もが知っている…