【アニサキス】黒部の居酒屋でアニサキス食中毒 1日間営業停止 /富山県

県は二十六日、黒部市飯沢の居酒屋「よりみち」で刺し身の盛り合わせなどを食べた入善町の三十代男性が、寄生虫アニサキスによる食中毒になったと発表した。男性は腹痛を訴えたが、症状は回復している。

食品衛生法に基づき、県新川厚生センターは「よりみち」を二十六日の一日間の営業停止処分にし、調理器具の洗浄を徹底するなど指導した。

男性は二十四日夜、同店で家族ら計五人で飲食した。腹痛で二十五日に魚津市内の病院を受診したところ、胃からアニサキスが摘出された。

http://www.chunichi.co.jp/…/20190127/CK2019012702000042.html

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