【アニサキス】高岡のスーパーでアニサキス食中毒 /富山県

【アニサキス】高岡のスーパーでアニサキス食中毒 /富山県

県は三十日、高岡市中曽根のスーパー「バロー中曽根店」で買ったカツオの刺し身を食べた四十代の女性が、寄生虫アニサキスによる食中毒になったと発表した。女性は腹痛を訴えたが、症状は回復している。

高岡厚生センターは、同店の鮮魚部門を三十日の一日間の営業停止処分にし、衛生管理の徹底や器具の洗浄消毒の強化などを指示した。女性は二十六日夜に刺し身を購入し、食べた。二十八日に医療機関を受診したところ、胃からアニサキスが摘出された。

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