過去の記事一覧

• 
  • 2019/3/24
  • ペット, 感染症ニュース

  2019/03/24【食中毒】猫に食べさせちゃダメ！命に関わる危険な食べ物10選

  1. ネギ類 ネギ類は、猫に与えてはいけない食べ物です。玉ねぎはもちろん、長ネギやニラも避けましょう。 これらネギ類に含まれている酵素が、猫の赤血球を破壊してしまうのです。加熱しても、この酵素はなくならないので要注意…
• 
  • 2019/3/24
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/24【食中毒カビ肉や腐乱食材使用、中国の給食で食中毒　親と警察激突　／中国

  中国四川省成都市の小学校の食堂で、消費期限切れで腐っていたり、カビが生えているなどした食材で作った給食を食べた児童数十人が食中毒にかかったり、体調を悪くしていたことが分かった。その食堂の模様を捉えた写真がネット上で拡散…
• 
  • 2019/3/24
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/24【サポウイルス】明大施設で２１人食中毒　軽症サポウイルス検出　／山梨県

  山梨県は２３日、同県山中湖村にある明治大の施設「山中セミナーハウス」で食事をした男女２１人が嘔吐や発熱などの食中毒症状を訴え、うち９人からサポウイルスを検出したと発表した。いずれも軽症という。 県によると、２１人は同大…
• 
  • 2019/3/22
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/22【ウェルシュ菌】ホテルサンバレー伊豆長岡 利用客122人が食中毒「ウェルシュ菌を検出」　／静岡県

  今月17日、静岡県伊豆の国市の旅館「ホテルサンバレー伊豆長岡」で夕食を食べた利用客122人が、下痢や腹痛などの症状を訴え、医療機関を受診していたことが明らかになった。バイキングで提供された食事から、「ウェルシュ菌」が見…
• 
  • 2019/3/22
  • リスク管理, 感染対策情報, 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/03/22【食中毒】なんでお肉は「生焼け」で食べてはいけないの？

  食中毒が気になる季節。原因となる食べものはさまざまで、肉による食中毒も少なくありません。肉による食中毒の多くは生または加熱が不十分な肉を食べたことが原因となります。どうして生や加熱が不十分な肉で食中毒になってしまうのか…
• 
  • 2019/3/20
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/20【食中毒】伊豆の国市のホテルサンバレーで客１２２人食中毒　／静岡県

  静岡県は２０日、伊豆の国市長岡の「ホテルサンバレー伊豆長岡」で１７日の夕食を食べた県内外からの客５１グループ１２２人が１８日未明から、下痢や腹痛を訴え、食中毒と診断されたと発表した。患者のうち３人が入院したが、２人はす…
• 
  • 2019/3/19
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/03/19【異物混入】テイクアウトの料理にゴキブリの死骸が40匹も混入 想像の上をいく、中国の商品トラブル　／中国

  レストランでの異物混入事件はたびたび見かけるニュースである。3月には、焼肉チェーン店「牛角」で、とある客が注文したビビンバとごはんの中にゴキブリが入っていたことが分かり、騒動に発展した。客は店に苦情を言ったようだが、対…
• 
  • 2019/3/19
  • 公衆衛生, 感染症ニュース, 海外感染症, 集団食中毒

  2019/03/19【サナダムシ】園児ら200人以上がサナダムシに集団感染、給食の豚肉で　／ベトナム

  紅河デルタ地方バクニン省トゥアンタイン郡の幼稚園と小学校に通う子供を持つ保護者がここ数日の間、子供を連れてハノイ市中央熱帯病院と中央マラリア寄生虫昆虫病院に駆け込み、サナダムシに感染しているか否かについて検査を受けさせて…
• 
  • 2019/3/18
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/03/18【アニサキス】イワシの刺し身でアニサキス食中毒　群馬・みなかみのスーパー　／群馬県

  県健康福祉部は１７日、みなかみ町のスーパーマーケット「サンモール水上店」で購入したイワシの刺し身を食べた利根郡の女性（６７）が、寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表した。 女性は１４日夜、同店で買ったイワシ…
• 
  • 2019/3/18
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/18【ノロウイルス】フランス料理食べ６５人食中毒　滋賀のホテル、ノロウイルス検出　／滋賀県

  滋賀県は１５日、草津市西大路町のクサツエストピアホテルの宴会場で会食した６５人が下痢やおう吐の症状を訴え、うち１０人と調理従事者２人の便からノロウイルスを検出したと発表した。草津保健所は食中毒と判断し、料理を提供した同…