カテゴリー：集団食中毒

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  • 2017/9/20
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2017/09/20【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ157問題　「でりしゃす」全17店を閉店　／埼玉県、群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ157問題　「でりしゃす」全17店を閉店　／埼玉県、群馬県 埼玉、群馬両県で系列総菜店「でりしゃす」の商品を食べた人が腸管出血性大腸菌Ｏ157に感染し集団食中毒を起こした問題で、店を…
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  • 2017/9/20
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2017/09/20【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７感染 女児死亡 総菜店系列１７店舗すべて閉店　／埼玉県、群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７感染 女児死亡 総菜店系列１７店舗すべて閉店　／埼玉県、群馬県 群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客が相次いでＯ１５７に感染し、３歳の女の子が死亡した問題で、総菜店の運…
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  • 2017/9/20
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  2017/09/20【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７食中毒で全店閉店＝総菜店の運営会社　／群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７食中毒で全店閉店＝総菜店の運営会社　／群馬県 群馬県や埼玉県などの総菜店「でりしゃす」で販売されたポテトサラダなどを食べた人が、相次いで腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒を発…
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  • 2017/9/20
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  2017/09/20【カンピロバクター】客１０人、中区の鶏料理店で　加熱不十分　／広島県

  【カンピロバクター】客１０人、中区の鶏料理店で　加熱不十分　／広島県 広島市保健所は１８日、中区の飲食店「ひろしまの鶏」で食事をした１０人が下痢や腹痛、発熱などを発症したと発表した。 この店の料理を原因とする…
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  • 2017/9/19
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  2017/09/19【毒キノコ】食中毒、ツキヨタケが最多　東京都は「予防５カ条」

  【毒キノコ】食中毒、ツキヨタケが最多　東京都は「予防５カ条」 厚生労働省によると、過去10年間に発生した毒キノコによる食中毒491件（1441人）の被害のうち、原因として最も多いのは「ツキヨタケ」の203件（72…
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  • 2017/9/19
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  2017/09/19【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】O157で女児死亡の惣菜店系列、原因不明のまま営業再開…厳格な対策には多額コスト　／埼玉県、群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】O157で女児死亡の惣菜店系列、原因不明のまま営業再開…厳格な対策には多額コスト　／埼玉県、群馬県 9月7日、ポテトサラダを食べた人が、腸管出血性大腸菌O157による食中毒を起こしたと…
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  • 2017/9/17
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  2017/09/17【食品衛生】トング需要増、品薄も　感染症対策　使い回し防止

  【食品衛生】トング需要増、品薄も　感染症対策　使い回し防止 埼玉、群馬両県の系列総菜店「でりしゃす」の客が相次いで腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染した集団食中毒では、総菜を大皿から取り分けるためのトングが原因となった…
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  • 2017/9/17
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2017/09/17【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７食中毒　総菜セルフ販売、群馬県が独自指針　／群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７食中毒　総菜セルフ販売、群馬県が独自指針　／群馬県 群馬、埼玉両県の総菜店「でりしゃす」の総菜を食べた男女２１人が腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７に感染し、女児（３）が死亡した…
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  • 2017/9/16
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/09/16【ウェルシュ菌】倉敷のグループホームで食中毒　５人に症状、ウェルシュ菌検出　／岡山県

  【ウェルシュ菌】倉敷のグループホームで食中毒　５人に症状、ウェルシュ菌検出　／岡山県 倉敷市は１５日、同市船穂町船穂の「グループホームふなお」で食事をした７０～９０代の入居女性５人が下痢の食中毒症状を訴え、５人の便…
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  • 2017/9/15
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2017/09/15【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】総菜店の衛生指針策定へ＝Ｏ１５７食中毒で緊急会議　／群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】総菜店の衛生指針策定へ＝Ｏ１５７食中毒で緊急会議　／群馬県 前橋市の総菜店の炒め物などを食べた女児（３）が、腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒で死亡した問題を受け、群馬県と前橋、高崎…