2022/07/18【腸管出血性大腸菌：O121】千葉・船橋の税務大学校研修所で食中毒 ／千葉県
千葉県船橋市は１８日、同市行田の税務大学校東京研修所の少なくとも１３人の寮生が食中毒症状を訴え、発症者の便や研修所の給食などから腸管出血性大腸菌Ｏ１２１（ＶＴ２）が検出されたと発表した。市保健所は研修所で提供された給食が原因の食中毒と断定。同日から２０日までの３日間、厨房（ちゅうぼう）を営業停止処分とした。
保健所によると、先月２４～２７日、寮生２６７人のうち少なくとも１３人が下痢、腹痛などの食中毒症状を訴えた。７人が医療機関を受診し、うち１人は入院した。同２２日昼に提供された「水菜とキュウリの塩昆布あえ」などが原因の食品だという。
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