2021/06/26【ウェルシュ菌】高校、福祉施設で食中毒 栃木と足利 /栃木県

県保健福祉部は25日、栃木市の高校と足利市の老人福祉施設で、2件の食中毒が発生したと発表した。
栃木市の高校はウエルシュ菌による食中毒で、1~3年の生徒67人が発症した。いずれも寮生で、22日以降に下痢や腹痛などの症状が出た。朝夕、寮内で調理された食事を取っていたという。全員回復している。
足利市の施設はサルモネラ菌による食中毒で、70代以上の入所者27人が発症。施設内で調理された食事を取っており、18日から下痢などの症状が出た。全員が快方に向かっている。
県は食品衛生法に基づき、衛生的環境が確保されるまで調理業者「ドラゴンフーズ」(栃木市平井町)と「協同組合足利給食センター」(足利市通5丁目)の営業を禁止処分とした。
https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/468509

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