2018/03/13【食中毒】焼き肉店運営会社に賠償命令＝ユッケ集団食中毒事件－東京地裁
【食中毒】焼き肉店運営会社に賠償命令＝ユッケ集団食中毒事件－東京地裁
ユッケを食べた客５人が死亡したチェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、富山県内の遺族ら９人が運営会社「フーズ・フォーラス」（東京、特別清算中）と元社長らに約２億３０００万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が１３日、東京地裁であり、鈴木尚久裁判長は同社に約１億９０００万円の支払いを命じた。元社長らへの請求は棄却した。
事件は２０１１年４月に富山、福井両県などの店舗で発生。腸管出血性大腸菌が付着したユッケを食べた１８１人が下痢や嘔吐（おうと）を訴え、うち５人が死亡した。
鈴木裁判長は「当時は生食用食肉の衛生基準は努力目標とされ、十分に周知されていなかった」と指摘。「元社長に重大な過失があったとは言えない」と述べた。
同社は衛生管理を怠り食中毒を起こしたと認め、賠償責任については争っていなかった。
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018031300195&g=soc
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