2019/07/22【誤食】栽培クワズイモで男性２人が食中毒 熊本県･天草保健所管内 ／熊本県
熊本県は２１日、天草保健所管内の一般家庭で、男性２人がクワズイモによる食中毒になったと発表した。２人とも快方に向かっているという。
県健康危機管理課によると、２０日午後８時ごろ、自宅でクワズイモの入った野菜炒めを食べた男性（４９）と父親（８２）が、直後に唇の腫れや喉と食道の痛みの症状が出た。男性が自宅の庭で観賞用として栽培していたクワズイモを食用と間違えて調理したという。
保健所は、野菜炒めと庭のクワズイモの葉から原因物質のシュウ酸カルシウムを確認し、２人の症状からクワズイモによる食中毒と判断した。
県内の食中毒は今年４件目で、患者数は計５９人。
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