2017/08/24【腸管出血性大腸菌:O157】横浜の焼き肉店のO157食中毒 感染源の調査続く /神奈川県

【腸管出血性大腸菌:O157】横浜の焼き肉店のO157食中毒 感染源の調査続く /神奈川県

横浜市青葉区の焼き肉店で食事をした男女2人が腸管出血性大腸菌O157に感染した問題で、横浜市の保健所は、2人が共通して食べた食材を調べ、感染源の特定を進めています。

この問題は先月30日、横浜市青葉区の焼き肉店「安楽亭あざみ野店」で、別々のグループで食事をしていた横浜市に住む10代の女性と、川崎市に住む80代の男性が腸管出血性大腸菌O157に感染したものです。

横浜市保健所では、2人から検出された菌の遺伝子のパターンは同じだとしてこの焼き肉店の食事が原因の食中毒と断定し、23日から再発防止策が確認できるまでの間営業を禁止する処分にしました。

横浜市によりますと、店内の拭き取り検査ではO157は検出されなかったということで、保健所では、感染源の特定を進めるため2人が共通して食べていたサラダやカルビ、それに杏仁豆腐などの食材について詳しい検査を行っています。

焼き肉店の運営会社によりますと、茨城県内の工場で食材をカットなどの加工をしたあと全国220余りの店舗に運ばれ調理されるということです。

横浜市によりますと、感染した2人は入院しましたがいずれも快方に向かっていて、10代の女性はすでに退院したということです。

http://www3.nhk.or.jp/ne…/html/20170824/k10011109651000.html

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

  1. 2017-8-7

    学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました!

    学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました! どうぞご利用ください! 医療看護環境学の目的 …
  2. 2021-4-1

    感染症ガイドMAP

    様々な感染症情報のガイドMAPです 下記のガイドを参考に、情報をお調べください。 感染症.com…
  3. 2021-4-1

    感染症.comのご利用ガイドMAP

    一緒に問題を解決しましょう! お客様の勇気ある一歩を、感染症.comは応援致します! 当サイトを…
  4. 2022-9-1

    感染対策シニアアドバイザー2022年改訂版のお知らせ

    感染対策シニアアドバイザーを2022年版に改訂しました! 感染対策の最前線で働く職員の…
  5. 2022-9-1

    感染対策アドバイザー2022年改訂版のお知らせ

    感染対策アドバイザーを2022年版に改訂しました! 一般企業の職員でも基礎から学べ、実…

おすすめ記事

ページ上部へ戻る