2018/04/21【アニサキス】食中毒の発生について ／神奈川県
【アニサキス】食中毒の発生について ／神奈川県
4月17日(火曜日)、秦野市内の医療機関から「4月13日（金曜日）に診察した患者の胃から寄生虫（アニサキス）を摘出した。」旨の連絡が、平塚保健福祉事務所秦野センターにありました。
当センターで調査を行ったところ、原因と考えられた食品は、患者が4月12日（木曜日）に秦野市内のスーパーマーケットで購入した刺身だけであること、患者を診察した医師から食中毒の届出があったことから、本日、この施設が販売した刺身を原因とする食中毒と決定しました。
1 摂食者数
5名（男性：2名、女性：3名）（調査中）
2 患者数
1名（男性：1名）（調査中）
3 入院者数
1名（男性：1名）4月14日に退院しています。
4 主な症状
腹痛、吐き気
5 原因施設
名 称 マックスバリュ秦野東田原店
営業者 マックスバリュ東海株式会社 代表取締役 神尾 啓治
業 種 魚介類販売業
所在地 秦野市東田原96-1
6 原因食品
カツオの刺身
7 病因物質
アニサキス
8 措置
原因施設に対して、4月20日(金曜日)から4月21日(土曜日)まで営業停止
www.pref.kanagawa.jp/docs/e8z/prs/r9700571.html
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