2017/08/24【腸管出血性大腸菌:O157】横浜の焼き肉店のO157食中毒 感染源の調査続く /神奈川県

【腸管出血性大腸菌:O157】横浜の焼き肉店のO157食中毒 感染源の調査続く /神奈川県

横浜市青葉区の焼き肉店で食事をした男女2人が腸管出血性大腸菌O157に感染した問題で、横浜市の保健所は、2人が共通して食べた食材を調べ、感染源の特定を進めています。

この問題は先月30日、横浜市青葉区の焼き肉店「安楽亭あざみ野店」で、別々のグループで食事をしていた横浜市に住む10代の女性と、川崎市に住む80代の男性が腸管出血性大腸菌O157に感染したものです。

横浜市保健所では、2人から検出された菌の遺伝子のパターンは同じだとしてこの焼き肉店の食事が原因の食中毒と断定し、23日から再発防止策が確認できるまでの間営業を禁止する処分にしました。

横浜市によりますと、店内の拭き取り検査ではO157は検出されなかったということで、保健所では、感染源の特定を進めるため2人が共通して食べていたサラダやカルビ、それに杏仁豆腐などの食材について詳しい検査を行っています。

焼き肉店の運営会社によりますと、茨城県内の工場で食材をカットなどの加工をしたあと全国220余りの店舗に運ばれ調理されるということです。

横浜市によりますと、感染した2人は入院しましたがいずれも快方に向かっていて、10代の女性はすでに退院したということです。

http://www3.nhk.or.jp/ne…/html/20170824/k10011109651000.html

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