【ノロウイルス】飯田保健所管内の仕出し屋でノロウイルスによる食中毒が発生しました /長野県

【ノロウイルス】飯田保健所管内の仕出し屋でノロウイルスによる食中毒が発生しました /長野県

本日、飯田保健所は飯田市内の仕出し屋を食中毒の原因施設と断定し、この施設の営業者に対し平成30年2月12日から2月14日まで、3日間の営業停止を命じました。

患者は、2月3日にこの施設が調理した巻き寿司を食べた1グループ12名中の7名で、環境保全研究所が行った検査により、患者便及び調理従事者便等からノロウイルスが検出されました。
なお、患者は全員快方に向かっています。

【事件の探知】

平成30年2月7日、飯田保健所に「2月3日に宴会をしたグループで腹痛、嘔吐、下痢の症状を呈している者がおり、検査機関の検査で1名からノロウイルスが検出された。」旨の連絡がありました。

【飯田保健所による調査結果概要】

患者は、2月3日に宴会をした1グループ12名中の7名で、2月4日午前9時頃から下痢、吐き気、嘔吐などの症状を呈していました。

患者は、この施設が調理した巻き寿司を共通して喫食していました。

環境保全研究所が行った検査により、患者便及び調理従事者便等からノロウイルスが検出されました。

患者の症状は、ノロウイルスによる食中毒の症状と一致していました。

これらのことから、飯田保健所はこの施設で調理された巻き寿司を原因とする食中毒と断定しました。

https://www.pref.nagano.lg.jp/shokusei/happyou/ch180212.html

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