【アニサキス】食中毒の発生について /千葉県

【アニサキス】食中毒の発生について /千葉県

平成29年9月21日(木曜日)午後1時40分頃、市川市内の食料品販売店から「当店の利用客が医療機関を受診したところ胃アニサキス症と診断された」旨の連絡が市川保健所にあり、調査を開始した。

調査の結果、市川市内の食料品販売店「ナカムラヤダイニング南行徳店」の鮮魚部門で9月20日(水曜日)に加工された食品を喫食した1名が胃痛等の症状を呈し、医療機関を受診していたことが判明した。

患者の胃からアニサキスが摘出され、医師から食中毒患者等届出票が提出されたこと、患者の発症状況がアニサキスによるものと一致していること、アニサキス症の原因となる鮮魚介類の喫食は当該施設が提供した食品に限られていることから、本日、市川保健所長は、当該施設を原因施設とする食中毒と断定し、営業停止処分を行った。

なお、患者は快方に向かっている。

http://www.pref.chiba.lg.jp/…/20…/shokuchuudoku/h290922.html

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