2017/11/10【アニサキス】アニサキスで食中毒 唐津市の鮮魚店を営業停止 /佐賀県

【アニサキス】アニサキスで食中毒 唐津市の鮮魚店を営業停止 /佐賀県

佐賀県は9日、アニサキスによる食中毒が発生したとして唐津市相知町のスーパー「まいづる9FC相知店」内の鮮魚店に営業停止命令(1日間)を出した。

県生活衛生課によると、6日に同店で刺し身の盛り合わせ(アジ、ヤズ、タイ)を購入して食べた唐津市の60代女性が、胃の痛みを訴えた。

8日に内視鏡検査し、アニサキスによる食中毒だと分かった。現在は回復しているという。女性の母親も刺し身を食べたが症状は出ず、他に症状を訴える人もいなかった。

県内の食中毒発生は今年12件目で、アニサキスは7件目。生活衛生課は「加熱や冷凍するなど予防を心掛け、生食の場合は目視で確認を」と注意を呼び掛ける。

http://www.saga-s.co.jp/articles/-/147226

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