タグ：惣菜

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  • 2018/11/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  【赤痢菌】集団赤痢患者９８人に　山梨・身延、調査で１５人増　／山梨県

  山梨県は５日、同県身延町の宿坊などで食事した人に発症した赤痢菌による集団食中毒の患者数が、１０月３０日までに判明していた８３人から１５人増え、計９８人となったと発表した。その後の調査で明らかになった。 県は、宿坊…
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  • 2018/10/31
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  【赤痢菌】山梨宿坊など１５カ所で食中毒　３３都道府県の８３人集団が赤痢　／山梨県

  山梨県身延町の宿坊を中心とする町内計１５カ所の施設で今月１日から６日にかけて食事をした複数の利用客が食中毒症状を訴え、便から赤痢菌が検出されたことが３０日、県への取材で分かった。症状などから、患者は３３都道府県の１０代か…
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  • 2018/10/30
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  【赤痢菌】山梨・身延の赤痢菌食中毒、食材業者を断定　患者８３人に　／山梨県

  今月２、３日、山梨県身延町の宿坊で夕食をとった４２人が発症した赤痢菌の食中毒について、山梨県衛生薬務課は２９日、同町身延の魚介類販売業「魚市」が納入した食材が原因と断定した。県は２９日から衛生確保が確認されるまでの間、同…
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  • 2018/3/20
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  【ノロウイルス】子どもら１５人が料理食べ食中毒　水口のスーパー　／滋賀県

  【ノロウイルス】子どもら１５人が料理食べ食中毒　水口のスーパー　／滋賀県 県は十九日、甲賀市水口町水口のスーパー「バロー水口店」の総菜コーナーで、十日に調理されたオードブル料理などを食べた男女十五人が下痢や発熱の症…
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  • 2018/1/26
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  【食中毒】１７年のスーパー売上高、０．９％減＝野菜相場安、食中毒影響も

  【食中毒】１７年のスーパー売上高、０．９％減＝野菜相場安、食中毒影響も 日本チェーンストア協会が２５日発表した２０１７年のスーパー既存店売上高は、前年比０．９％減と２年連続のマイナスだった。相場安で野菜が伸び悩んだ…
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  • 2018/1/11
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  【腸管出血性大腸菌：O157】女児死亡のＯ１５７食中毒で中間総括　総菜会社が前橋市批判　／群馬県

  【腸管出血性大腸菌：O157】女児死亡のＯ１５７食中毒で中間総括　総菜会社が前橋市批判　／群馬県 昨年夏に前橋市などの総菜店で販売された総菜を食べた人が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７を発症した集団食中毒で、店舗を経営して…
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  • 2017/10/1
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  【ノロウイルス】宇佐市のからあげ店でノロウイルス食中毒　／大分県

  【ノロウイルス】宇佐市のからあげ店でノロウイルス食中毒　／大分県 宇佐市のからあげ店で調理した商品を食べた客５人がノロウイルスによる食中毒症状を訴え保健所はからあげ店に営業停止を命じました。 ノロウィルスによ…
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  • 2017/9/26
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  【食品衛生】「店頭陳列」食品の注意点

  【食品衛生】「店頭陳列」食品の注意点 店頭に陳列していた総菜が原因とみられる食中毒で、子供が亡くなるという痛ましい事故があった。スーパーやお弁当屋さんなど店頭陳列の食品を購入する機会は多く、他人事ではない。公衆衛生…
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  • 2017/9/21
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  【衛生管理】食中毒に注意！「危険なスーパー」の見分け方　私服にエプロン着用の店は危険!?

  【衛生管理】食中毒に注意！「危険なスーパー」の見分け方　私服にエプロン着用の店は危険!? ポテトサラダなどの惣菜を食べた人々がO157に感染したとされる食中毒事件。その感染経路は未だ特定されていないが、包丁、トング…
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  • 2017/9/20
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７ 厚労省が全国の自治体担当者の緊急会議

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７ 厚労省が全国の自治体担当者の緊急会議 群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客が、相次いでＯ１５７に感染し、３歳の女の子が死亡したことを受けて、厚生労働省は２０日、全国の…