2022/09/04【カンピロバクター、セレウス菌:食中毒】船橋の飲食店で食中毒 鶏レバ刺しや焼き鳥など食べた5人に症状 /千葉県

船橋市は3日、同市本中山3の飲食店「げん太」で鶏レバ刺しや焼き鳥などを食べた10~50代の男女5人が下痢や腹痛の症状を訴え、5人の便から食中毒の原因となる「カンピロバクター属菌」が検出されたと発表した。市保健所は同店を原因とする食中毒と断定し、同日~4日まで営業停止処分とした。同店は2日から営業を自粛している。
市保健所によると、発症したのは8月22日午後7時ごろに会食した7人のうち5人。同月24~26日にそれぞれ症状が出た。入院はしておらず、快方に向かっているという。
また、検体を採取した同店従業員2人からカンピロバクター属性、調理場からは同じく食中毒の原因となる「ウエルシュ菌」と「セレウス菌」が検出されている。
http://www.chibanippo.co.jp/news/national/972646?fbclid=IwAR2TNij8GHF_87QRm5w0uS8Punhk4iNOmYRjwYgE7q6R3MyeOxzCkZrJHbI
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