2017/09/30【サルモネラ】食中毒発生情報 /福島県

【サルモネラ】食中毒発生情報 /福島県

食中毒の発生について

市内の仕出し弁当店で食中毒が発生しましたのでお知らせします。

経緯
平成29年9月25日(月)に、市内医療機関より「9月16日(土)に仕出し弁当を喫食した後、下痢、腹痛、発熱等の食中毒様症状を呈している者が入院している。また、当該仕出し弁当を喫食した同一グループ内で同様の症状を呈する者が複数いるようだ。」との通報を受け直ちに調査を開始しました。

調査結果
調査の結果、発症状況及び喫食状況などの疫学的調査並びに微生物学的検査により、次の事項が判明したことから、本件を当該仕出し弁当店で調製、販売された仕出し弁当を原因とする食中毒と断定しました。

発生状況

発症者関係
発症日時
平成29年9月16日(土)午後6時00分から
症状
下痢、発熱、腹痛等
発症者数
総数 15名
(内訳)男性:14名(45歳から78歳)、女性:1名(12歳)
※ 患者所在地:市内15名
通院患者数
12名(うち入院5名)

原因食品
9月16日及び17日に提供された仕出し弁当

病因物質
サルモネラ属菌

原因施設
所在地:いわき市平字鍛冶町21
屋 号:キッチン蕃
営業者:髙橋 勝三
業 種:飲食店営業(仕出し屋、弁当屋)
 (9月16日の当該仕出し弁当店の提供食数:126食)
 (9月17日の当該仕出し弁当店の提供食数:59食)

行政措置
営業停止処分
平成29年9月29日(金)から10月3日(火)の5日間

http://www.city.iwaki.lg.jp/…/cont…/1506684535596/index.html

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