2018/09/12【腸炎ビブリオ】回転ずし「魚屋路」で食中毒＝全店閉鎖、会見など行わず ／東京都、神奈川県、埼玉県、山梨県
【腸炎ビブリオ】回転ずし「魚屋路」で食中毒＝全店閉鎖、会見など行わず ／東京都、神奈川県、埼玉県、山梨県
すかいらーくホールディングス（ＨＤ）傘下の回転ずしチェーン「魚屋路」で食中毒が発生し、１０日から全店が閉鎖している。症状を訴えた人は少なくとも３９人に上る。一方、食中毒については、ホームページで概要を報告するのみで、記者会見などを行っていない。企業としての説明責任が問われそうだ。
すかいらーくＨＤによると、食中毒は、８月３１日～９月３日にかけて、東京、神奈川、埼玉３都県の８店舗で発生。利用客が下痢や腹痛などの症状を訴えた。いずれも快方に向かっている。
同社の調査で、生ウニから腹痛などを引き起こす「腸炎ビブリオ菌」が検出された。これを受け、１０日から東京、埼玉、神奈川、山梨４都県の全２４店舗で営業を中止している。再開の時期は未定。
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