2018/09/11【腸炎ビブリオ】回転ずし「魚屋路」で食中毒 全24店の営業自粛 /神奈川県

【腸炎ビブリオ】回転ずし「魚屋路」で食中毒 全24店の営業自粛 /神奈川県

すかいらーくホールディングス(HD)は10日、同社グループの回転ずしチェーン「魚屋路(ととやみち)」で食中毒が発生したとして、東京、神奈川、埼玉、山梨の4都県にある全24店の営業を同日から自粛したと発表した。

同社によると、「横浜十日市場店」(横浜市)と「磯子上中里店」(同)で8月31日~9月2日にかけて宅配やテイクアウトで提供された食事を食べた28人が下痢などの症状を訴え、社内検査でウニから腸炎ビブリオ菌が検出された。

2店舗は4日から営業を自粛。保健所から7日までに営業禁止処分を受けた。さらに埼玉県の2店舗でも食中毒を発生させたとして保健所が営業停止処分に。他の店舗にも被害が出ている恐れがあるとして全店の営業自粛を決めた。すかいらーくHDは「発生原因の特定に取り組むとともに、店の衛生管理を徹底していく」としている。

https://www.asahi.com/articles/ASL9B6KP9L9BULFA039.html

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