【カンピロバクター】米子保健所管内におけるカンピロバクターによる食中毒の発生 /鳥取県

1 経緯
1月20日(水)午後0時40分頃、米子市内の医療機関から西部総合事務所(米子保健所)に、「下痢症状の患者1名を診察した。」との連絡があり調査を開始した。
2 調査の概要
患者は「焼肉きくや 陽田店」で焼肉を4人で喫食しており、そのうち2名に同様の症状があったことを確認した。
有症者の便からカンピロバクター・ジェジュニが検出され、診察した医師から食中毒発生の届け出があったこと、有症者の共通食事は当該施設での料理のみであり、この調理提供を行った施設を原因とする食中毒と断定し、本日「焼肉きくや 陽田店」対して、食品衛生法に基づき1月25日(月)から26日(火)の2日間の営業停止の処分を行った。
なお、患者はすでに回復している。
(1)有症者:2名
(2)原因施設
  屋号:焼肉きくや 陽田店
  業種:飲食店営業
  所在地:米子市陽田町55-7
  営業者:岩田 勇
(3)病因物質:カンピロバクター・ジェジュニ
(4)原因食品:焼肉
(5)症状:腹痛、下痢、吐き気
(6)喫食日時:1月15日(金)午後6時30分頃
(7)発症日時:1月17日(日)~18日(月)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

  1. 2017-8-7

    学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました!

    学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました! どうぞご利用ください! 医療看護環境学の目的 …
  2. 2020-6-1

    業界最安値保証の格安な検便検査!

    業界最安値保証の格安な検便検査! 他社の価格より5%以上お値引き致します! 格安な検便検査(腸内…
  3. 2021-4-1

    感染症ガイドMAP

    様々な感染症情報のガイドMAPです 下記のガイドを参考に、情報をお調べください。 感染症.com…
  4. 2021-4-1

    感染症.comのご利用ガイドMAP

    一緒に問題を解決しましょう! お客様の勇気ある一歩を、感染症.comは応援致します! 当サイトを…
  5. 2021-6-1

    たった1日で感染症対策に必要な知識を習得できます(2021年改訂版がリリース開始)

    感染対策アドバイザー(2021)資格検定講座を活用して、長期的な感染対策にお役立てください! …

おすすめ記事

ページ上部へ戻る