タグ：フグ

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  • 2020/2/18
  • 感染症ニュース, 有毒食物, 誤食, 集団食中毒, 食品衛生

  【食中毒】無免許で調理　自宅でフグ食べ６０代男性食中毒　今治　／愛媛県

  県は１７日、自宅でフグを調理して食べた今治市の６０代の男性に呼吸困難などの症状が出たと発表した。男性は東温市の医療機関に入院。今治保健所はフグによる食中毒と断定した。 県によると、男性は魚種不明のフグ１０匹を入手（入手…
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  • 2019/12/10
  • 感染症ニュース, 有毒食物, 誤食

  【食中毒】夏に釣ったフグを冷凍保存 74歳が麻痺・食中毒　／兵庫県

  兵庫県尼崎市で今月9日、74歳の男性がフグの肝を食べて麻痺を起こし、医療機関に緊急搬送された。保健所の調べで、自分で釣ったフグを冷凍保管していたことが判明した。 尼崎市保健所によると、この男性は8日午後7時ごろ、サバフ…
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  • 2018/8/29
  • 感染症ニュース, 有毒食物

  【有毒食物】危ない「雑種フグ」増加中　毒の部位不明、判別も困難

  【有毒食物】危ない「雑種フグ」増加中　毒の部位不明、判別も困難 温暖化による海水温の上昇でフグの生息域が北上し、雑種化が進んでいる。北海道や東北で水揚げが増えてフグを食べる機会が広がる中、雑種は毒の含有部位が異なる…
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  • 2018/5/28
  • 感染症ニュース

  【フグ毒】釣ったフグを刺身に調理　３人が食中毒　／鹿児島県

  【フグ毒】釣ったフグを刺身に調理　３人が食中毒　／鹿児島県 種子島に住む男女計３人が釣ったフグを自分たちで刺身にして食べ、食中毒になっていたことがわかった。 食中毒になったのは種子島に住む３３歳と３７歳の男性…
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  • 2018/5/9
  • 感染症ニュース

  【食中毒】80代の男性がフグ食中毒　熊本県氷川町　／熊本県

  【食中毒】80代の男性がフグ食中毒　熊本県氷川町　／熊本県 熊本県健康危機管理課は８日、氷川町の８０代男性が自宅で調理したフグを食べ、フグ毒による食中毒を起こしたと発表した。県内でのフグ毒による食中毒は今年初めて。…
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  • 2018/3/8
  • 感染症ニュース

  【フグ毒】男性が自宅でフグ食べ一時呼吸困難に　／佐賀県

  【フグ毒】男性が自宅でフグ食べ一時呼吸困難に　／佐賀県 唐津市の自宅で自ら釣ったフグを食べた６０代の男性が一時、呼吸困難になり唐津保健福祉事務所はフグによる食中毒と断定しました。県内での食中毒の発生は今年初めてです…
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  • 2018/1/26
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  【フグ毒】フグで３０代男性が食中毒、義母が無資格で調理　／愛媛県

  【フグ毒】フグで３０代男性が食中毒、義母が無資格で調理　／愛媛県 愛媛県は２５日、フグを食べた同県今治市の３０代男性が口周りのしびれや呼吸まひなどの症状を訴え、入院したと発表した。命に別条はなく既に退院した。フグは…
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  • 2017/12/10
  • 感染症ニュース

  【食中毒】７３歳男性が自宅でフグ調理、食中毒に　肝臓食べ嘔吐、しびれ　／兵庫県

  【食中毒】７３歳男性が自宅でフグ調理、食中毒に　肝臓食べ嘔吐、しびれ　／兵庫県 兵庫県朝来健康福祉事務所は９日、自宅で調理したフグの肝臓を食べた朝来市内の男性（７３）が食中毒症状を発症したと発表した。男性は入院して…
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  • 2017/11/15
  • 感染症ニュース

  【食中毒】猛毒テトロドトキシン検出　熊本市の男性がフグ中毒　自分で調理　／熊本県

  【食中毒】猛毒テトロドトキシン検出　熊本市の男性がフグ中毒　自分で調理　／熊本県 熊本市保健所は１５日、熊本市内の医療機関から１４日に「フグによる食中毒と思われる患者を診察した」との連絡があった、と発表した。 …
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  • 2017/6/30
  • 感染症ニュース

  【食中毒】フグ提供　届け出制に　／愛媛県

  【食中毒】フグ提供　届け出制に　／愛媛県 １０月スタート　食中毒防止へ 県は、フグをさばいて提供する飲食店や鮮魚店に保健所への届け出を義務付ける制度を１０月に始める。フグを扱う調理人などは知事免許が必要だが、…