タグ：スーパーマーケット

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  • 2017/9/26
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  【食品衛生】「店頭陳列」食品の注意点

  【食品衛生】「店頭陳列」食品の注意点 店頭に陳列していた総菜が原因とみられる食中毒で、子供が亡くなるという痛ましい事故があった。スーパーやお弁当屋さんなど店頭陳列の食品を購入する機会は多く、他人事ではない。公衆衛生…
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  • 2017/9/23
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  【アニサキス】食中毒の発生について　／千葉県

  【アニサキス】食中毒の発生について　／千葉県 平成29年9月21日(木曜日)午後1時40分頃、市川市内の食料品販売店から「当店の利用客が医療機関を受診したところ胃アニサキス症と診断された」旨の連絡が市川保健所にあり…
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  • 2017/9/22
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  【食中毒】高級スーパー「いかり」で購入…カツオのたたきで食中毒、９人が症状　／兵庫県

  【食中毒】高級スーパー「いかり」で購入…カツオのたたきで食中毒、９人が症状　／兵庫県 神戸市は２０日、東灘区御影中町の「いかりスーパーマーケット御影店」で購入したカツオのたたきを食べた３７～７０歳の男女計９人が下痢…
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  • 2017/9/21
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  【衛生管理】食中毒に注意！「危険なスーパー」の見分け方　私服にエプロン着用の店は危険!?

  【衛生管理】食中毒に注意！「危険なスーパー」の見分け方　私服にエプロン着用の店は危険!? ポテトサラダなどの惣菜を食べた人々がO157に感染したとされる食中毒事件。その感染経路は未だ特定されていないが、包丁、トング…
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  • 2017/9/21
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  【食中毒】高級スーパー「いかり」で購入…カツオのたたきで食中毒、９人が症状　／兵庫県

  【食中毒】高級スーパー「いかり」で購入…カツオのたたきで食中毒、９人が症状　／兵庫県 神戸市は２０日、東灘区御影中町の「いかりスーパーマーケット御影店」で購入したカツオのたたきを食べた３７～７０歳の男女計９人が下痢…
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  • 2017/9/20
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ157問題　「でりしゃす」全17店を閉店　／埼玉県、群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ157問題　「でりしゃす」全17店を閉店　／埼玉県、群馬県 埼玉、群馬両県で系列総菜店「でりしゃす」の商品を食べた人が腸管出血性大腸菌Ｏ157に感染し集団食中毒を起こした問題で、店を…
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  • 2017/9/20
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７感染 女児死亡 総菜店系列１７店舗すべて閉店　／埼玉県、群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７感染 女児死亡 総菜店系列１７店舗すべて閉店　／埼玉県、群馬県 群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客が相次いでＯ１５７に感染し、３歳の女の子が死亡した問題で、総菜店の運…
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  • 2017/9/20
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７食中毒で全店閉店＝総菜店の運営会社　／群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７食中毒で全店閉店＝総菜店の運営会社　／群馬県 群馬県や埼玉県などの総菜店「でりしゃす」で販売されたポテトサラダなどを食べた人が、相次いで腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒を発…
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  • 2017/9/19
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】O157で女児死亡の惣菜店系列、原因不明のまま営業再開…厳格な対策には多額コスト　／埼玉県、群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】O157で女児死亡の惣菜店系列、原因不明のまま営業再開…厳格な対策には多額コスト　／埼玉県、群馬県 9月7日、ポテトサラダを食べた人が、腸管出血性大腸菌O157による食中毒を起こしたと…
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  • 2017/9/13
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】ポテサラ食中毒 3歳児が死亡 同一型のO-157 広域に拡大

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】ポテサラ食中毒 3歳児が死亡 同一型のO-157 広域に拡大 埼玉県と群馬県の総菜店が販売したポテトサラダなどを食べた人が相次いで腸管出血性大腸菌O-157に感染した問題で、前橋市は1…