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【新型コロナウイルス:COVID-19】コストコ/「尼崎倉庫店」従業員が新型コロナウイルス感染 /兵庫県
【新型コロナウイルス:COVID-19】コストコ/「尼崎倉庫店」従業員が新型コロナウイルス感染 /兵庫県 コストコホールセールジャパンは4月8日、コストコホールセール尼崎倉庫店に勤務するパートタイム従業員1… -
【寄生虫】スーパーで買ってきた魚の切り身って洗うものなの?管理栄養士に聞いてみた
魚の切り身は洗わずOK 細菌がつく表面はすでに除去されているため ・スーパーで買ってきた魚の切り身は、洗ったほうがいいのか・「切り身で売られているものは、洗わなくて大丈夫」と管理栄養士・すでに細菌がついている「表面」が… -
【アニサキス:寄生虫】宇都宮のスーパー、刺し身で食中毒 アニサキス検出 /栃木県
宇都宮市保健所は4日、同市戸祭元町の「ヨークベニマル戸祭店」が販売した刺し身盛り合わせを原因とするアニサキス食中毒が発生したと発表した。食品衛生法に基づき、同店の魚介類販売業について同日1日間の営業停止を命じた。 市… -
【アニサキス:寄生虫】スーパーの刺し身食べ腹痛、寄生虫アニサキス検出 /滋賀県
滋賀県は13日、日野町松尾1丁目のスーパー「フーズアイランド日野店」で販売された刺し身を食べた東近江市の男性(76)が腹痛を訴え、男性から寄生虫のアニサキスが検出されたと発表した。同店を14日から3日間の営業停止処分と… -
【アニサキス:寄生虫】まいづる9玄海店アニサキスで営業停止1日 /佐賀県
佐賀県は7日、アニサキスが寄生したアジの刺し身を販売して食中毒を発生させたとして、東松浦郡玄海町のスーパー「まいづる9玄海店」の鮮魚コーナーに同日1日間の営業停止命令を出した。 県生活衛生課によると、唐津市の40代女性… -
【立ち入り検査】食中毒防止へ、初の立ち入り検査 山形市保健所 /山形県
食中毒予防を啓発する夏期食品等監視強化月間(7月)に合わせ、山形市保健所は1日、スーパーマーケットや旅館、食品製造メーカーなどの立ち入り検査を開始した。陳列棚にある食品が適切な温度で保管されているかなどを、薬剤師らがチ… -
【寄生虫:アニサキス】スーパーの刺し身で食中毒 仙台 /宮城県
仙台市は13日、太白区のスーパー「ヨークベニマルあすと長町店」で買ったハマチやサーモンの刺し身を食べた同市の30代男性が、寄生虫アニサキスによる食中毒を発症したと発表した。男性は既に快方に向かっている。 市は13日の1… -
【アニサキス】アニサキスによる食中毒で唐津市のスーパーに営業停止命令 /佐賀県
佐賀県は14日、アニサキスが寄生した魚の刺し身を販売して食中毒を発生させたとして、唐津市栄町の「スーパーセンタートライアル唐津店」の飲食店(鮮魚部門すしコーナー)に同日1日間の営業停止命令を出した。 県生活衛生課による… -
【アニサキス】イワシの刺し身でアニサキス食中毒 群馬・みなかみのスーパー /群馬県
県健康福祉部は17日、みなかみ町のスーパーマーケット「サンモール水上店」で購入したイワシの刺し身を食べた利根郡の女性(67)が、寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表した。 女性は14日夜、同店で買ったイワシ… -