カテゴリー：衛生管理

• 
  • 2018/9/25
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団感染, 集団食中毒

  【溶連菌感染症】八王子の弁当屋さん店主が風邪の症状で調理→重篤な感染症発病者が大量発生　／東京都

  【溶連菌感染症】八王子の弁当屋さん店主が風邪の症状で調理→重篤な感染症発病者が大量発生　／東京都 感染症法に基づいて医師から届け出義務がある感染症のひとつに、「A群溶血性レンサ球菌咽頭炎」がある。いわゆる溶連菌感染…
• 
  • 2018/9/20
  • 感染症ニュース, 流行情報, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  【腸管出血性大腸菌】腸管出血性大腸菌感染症が多発　届け出数が去年１年間を上回る　／新潟県

  【腸管出血性大腸菌】腸管出血性大腸菌感染症が多発　届け出数が去年１年間を上回る　／新潟県 新潟県は１９日、新潟県内でＯ１５７など腸管出血性大腸菌感染症の届け出が１６日までに計８８件となり、昨年１年間の届け出数を上回…
• 
  • 2018/9/19
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 院内感染, 集団感染

  【結核】院内感染で集団結核　川崎で看護師ら１１人発病　／神奈川県

  【結核】院内感染で集団結核　川崎で看護師ら１１人発病　／神奈川県 川崎市は１９日、市内の民間病院内で結核の集団感染が発生したと発表した。看護師や過去の入院患者ら、２０～７０代の男女計１２人が感染し、そのうち１１人が…
• 
  • 2018/9/19
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団感染, 集団食中毒, 食品衛生

  【腸管出血性大腸菌：O121】障がい者福祉施設で５人感染　計２０人に　／大分県

  【腸管出血性大腸菌：O121】障がい者福祉施設で５人感染　計２０人に　／大分県 豊後高田市の障害者福祉施設で先月、入所者や職員が腸管出血性大腸菌「Ｏ１２１」に集団感染した問題で、１８日、新たに５人の感染が確認され感…
• 
  • 2018/9/16
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  【腸管出血性大腸菌：O121】モスバーガー、食中毒でさらに１店を営業停止処分　／長野県

  【腸管出血性大腸菌：O121】モスバーガー、食中毒でさらに１店を営業停止処分　／長野県 諏訪保健所（長野県諏訪市）は１６日、「モスバーガー茅野沖田店」（同県茅野市）が食中毒の原因施設だったとして、１８日まで営業停止…
• 
  • 2018/9/15
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  【腸管出血性大腸菌：O121】「モス」８都県28人食中毒　本部納入の食材が原因か

  【腸管出血性大腸菌：O121】「モス」８都県28人食中毒　本部納入の食材が原因か ハンバーガーチェーン「モスバーガー」の関東甲信地方８都県にある19店舗を８月10～23日に利用した計28人が食中毒の症状を訴えている…
• 
  • 2018/9/14
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団感染

  【インフルエンザ】今季初集団発生　上山の園児１０人症状　／山形県

  【インフルエンザ】今季初集団発生　上山の園児１０人症状　／山形県 県は１１日、県内で今季初めて、インフルエンザの集団発生が確認されたと発表した。 上山市内の保育園で、５歳以下の計１０人の園児が発熱（３８～４０…
• 
  • 2018/9/13
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  【腸炎ビブリオ】追加処分の可能性も　すかいらーくグループ食中毒問題、情報発信を軽視

  【腸炎ビブリオ】追加処分の可能性も　すかいらーくグループ食中毒問題、情報発信を軽視 すかいらーくホールディングス（ＨＤ）が展開する回転ずしチェーン「魚屋路（ととやみち）」の食中毒問題が深刻化している。１２日までに８…
• 
  • 2018/9/12
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  【腸炎ビブリオ】回転ずし「魚屋路」で食中毒＝全店閉鎖、会見など行わず　／東京都、神奈川県、埼玉県、山梨県

  【腸炎ビブリオ】回転ずし「魚屋路」で食中毒＝全店閉鎖、会見など行わず　／東京都、神奈川県、埼玉県、山梨県 すかいらーくホールディングス（ＨＤ）傘下の回転ずしチェーン「魚屋路」で食中毒が発生し、１０日から全店が閉鎖し…
• 
  • 2018/9/11
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  【腸炎ビブリオ】ホタテやウニ食べ男女１１人が食中毒　腸炎ビブリオを検出　草加と狭山の保健所、三郷と所沢の魚屋路を処分　／埼玉県

  【腸炎ビブリオ】ホタテやウニ食べ男女１１人が食中毒　腸炎ビブリオを検出　草加と狭山の保健所、三郷と所沢の魚屋路を処分　／埼玉県 １０日、飲食店「魚屋路（ととやみち）」の三郷戸ケ崎店（三郷市）と新所沢店（所沢市）で提…