【寄生虫】鹿刺しを食べた男性３人が食中毒 ／和歌山県
県は１３日、野生の鹿の生肉（鹿刺し）を食べた６０代～７０代の男性３人が下痢や嘔吐（おうと）を起こしたと発表した。残っていた鹿肉から寄生虫が確認され、県は鹿刺しによる食中毒と断定した。
県によると、症状を訴えたのは田辺保健所管内に住む６０代２人と７０代１人。６月２日に捕獲された鹿を知人から譲り受け、背身や肝臓を鹿刺しにして同日夜に食べたところ発症した。２人が病院で診察を受け、うち１人が一時入院した。いずれも回復している。
https://mainichi.jp/articles/20180614/ddl/k30/040/411000c
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