2017/03/04【ノロウイルス集団食中毒】ノロウイルスの集団食中毒 刻みのり製造の加工所を営業禁止
【ノロウイルス集団食中毒】ノロウイルスの集団食中毒 刻みのり製造の加工所を営業禁止
東京・立川市などで起きたノロウイルスによる集団食中毒で、原因と特定された「刻みのり」を製造した大阪市ののりの加工所から同じ遺伝子型のノロウイルスが検出され、大阪市は、この加工所を営業禁止などの処分にしました。
処分を受けたのは、「刻みのり」を委託を受けて製造していた大阪・北区ののり加工所「いそ小判海苔本舗」です。
先月、東京・立川市で小学校の児童など１０００人余りが症状を訴えた集団食中毒では、この加工所で製造され給食に使われた「刻みのり」からノロウイルスが検出されました。
これを受けて大阪市が、先月２７日にこの加工所を調査した結果、トイレの周辺やのりの裁断機の付近など８か所からノロウイルスが検出され、東京都が検出したウイルスと遺伝子の型が一致したということです。
また、市の聞き取りに対し、この加工所を営業する男性は、去年１２月下旬におう吐などの症状があったと話したということです。
このため市は、この加工所を当面の間、営業禁止処分にするとともに問題の商品の回収を命じました。
回収の対象は、賞味期限がことし１２月１日の「キザミのり２ミリ青」で、これまでに７８０袋が出荷され、業務用ですが、一部は一般家庭に流通している可能性もあるということです。
http://www3.nhk.or.jp/ne…/html/20170304/k10010898921000.html
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