【黄色ブドウ球菌】笹餅食べ3人食中毒 加賀市会社製造、全員回復 /石川県

県は十九日、加賀市の菓子製造業「げんば堂」が作った笹(ささ)餅から、黄色ブドウ球菌による食中毒が発生したと発表した。餅を食べた加賀市の二十代男性二人と小松市の八十代女性が嘔吐(おうと)や下痢などの症状を訴えたが、三人とも回復しているという。

県薬事衛生課によると、食中毒の症状が出た男性の家族が十三日、南加賀保健福祉センターに連絡した。三人が食べた笹餅は十一日にげんば堂加賀店から購入され、いずれもその日のうちに食べたという。

センターは、げんば堂を十九~二十一日の三日間、営業停止処分とし、清掃、消毒、残品の廃棄や同社に従業員への衛生教育実施を指示した。

https://www.chunichi.co.jp/…/201907…/CK2019072002000231.html

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