【食中毒事件】生肉集団食中毒 2審もえびす元社長らの重過失認めず 東京高裁

平成23年にユッケなどを食べた客5人が死亡した「焼肉酒家えびす」の生肉集団食中毒事件の遺族らが、運営会社「フーズ・フォーラス」(東京、特別清算中)の元社長と元店長に損害賠償を求めた訴訟の控訴審判決が7日、東京高裁であった。川神裕裁判長は「重過失は認められない」として、請求を退けた1審東京地裁判決を支持し、遺族側の控訴を棄却した。

遺族側は、当時の国の衛生基準に沿って生肉の表面を削り取る「トリミング」をしなかった過失があるなどと主張していた。しかし川神裁判長は「基準は努力目標にすぎず、十分に周知されていなかった」などと指摘した。

事件は23年4月、神奈川、富山、石川、福井の4県の6店舗で客約180人が食中毒を発症し、うち5人が死亡した。

富山県砺波(となみ)市の店で食事をして亡くなった3人の遺族ら9人が同社や元社長らを提訴。1審判決は、衛生管理を怠ったとしてフーズ社に約1億6900万円の支払いを命じる一方、元社長らへの請求は棄却し、遺族らの一部が控訴していた。

https://www.sankei.com/affai…/…/181107/afr1811070028-n1.html
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

  1. 2017-7-3

    感染症.comのご利用ガイドMAP

    一緒に問題を解決しましょう! お客様の勇気ある一歩を、感染症.comは応援致します! 当サイトを…
  2. 2017-7-3

    感染症ガイドMAP

    様々な感染症情報のガイドMAPです 下記のガイドを参考に、情報をお調べください。 感染症.com…
  3. 2017-7-13

    業界最安値保証の格安な検便検査!

    業界最安値保証の格安な検便検査! 他社の価格より5%以上お値引き致します! 格安な検便検査(腸内…
  4. 2017-8-7

    学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました!

    学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました! どうぞご利用ください! 医療看護環境学の目的 …
  5. 2018-6-15

    第2回「薬剤耐性(AMR)対策普及啓発活動表彰」の 取組事例の募集開始について

    第2回「薬剤耐性(AMR)対策普及啓発活動表彰」の取組事例の募集を開始いたしましたのでお知らせいたし…

おすすめ記事

アーカイブ

ページ上部へ戻る