【クドア・セプテンプンクタータ】ヒラメの刺し身に寄生虫?飲食店で食べた18人食中毒 /富山県

【クドア・セプテンプンクタータ】ヒラメの刺し身に寄生虫?飲食店で食べた18人食中毒 /富山県

ヒラメの刺し身を食べた18人が食中毒の症状を訴えました。

富山県によりますと、24日と25日に砺波市内の飲食店でヒラメの刺し身を食べた34人のうち、18人が嘔吐(おうと)や下痢などの症状を訴えました。現在、全員が快方に向かっているということです。

主にヒラメに寄生する「クドア・セプテンプンクタータ」が原因とみられます。寄生したヒラメは見た目では分かりませんが、十分な冷凍や加熱で予防できるとされています。

県内の飲食店で確認されたのは初めてで、県はこの店を29日の一日、営業停止処分としています。

http://news.tv-asahi.co.jp/news_soc…/articles/000104237.html

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