【カンピロバクター食中毒】海帆、運営店舗「なつかし処昭和食堂彦根店」で食中毒事故・3日間の営業停止処分 /滋賀

【カンピロバクター食中毒】海帆、運営店舗「なつかし処昭和食堂彦根店」で食中毒事故・3日間の営業停止処分 /滋賀

海帆 <3133> は29日、同社が運営する「なつかし処昭和食堂彦根店」(滋賀県彦根市高宮町)で今月19日に食事を取った来店客数名の間でカンピロバクター菌による食中毒事故が発生したことを発表した。

その後、同店舗は保健所により5月29~31日まで3日間の営業停止処分が下された。

運営店舗で食中毒事故が発生したことについて同社は「発症されましたお客様は、現在快方に向かっていると伺っておりますが、多大なる苦痛とご迷惑をおかけいたしましたことを、深くお詫び申し上げます。また、同店舗をご利用いただいておりますお客様ならびに関係者の皆様にも、多大なるご迷惑とご心配をおかけいたしましたことを、重ねてお詫び申し上げます。当社では、保健所のご指導のもと、厨房の清掃と洗浄、消毒の徹底、食材の廃棄、従業員の健康状態の確認等を実施しております。この度の一連の事故を厳粛に受け止め、深く反省するとともに、再発防止に向けてさらに食の安全の確保に万全を期していく所存でございます」とコメントしている。

http://marketnewsline.com/news/201705291729000000.html

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