【カンピロバクター集団食中毒】石田高で3年生8人 調理実習で /香川県

【カンピロバクター集団食中毒】石田高で3年生8人 調理実習で /香川県

県教委は2日、県立石田高校(さぬき市寒川町)の調理実習で作った中華料理を食べた3年生8人が食中毒症状を訴えたと発表した。うち3人からカンピロバクター菌が検出された。全員が快方に向かっているという。

高校教育課によると、調理実習は4月20日にあり、生徒13人が参加。バンバンジーなど3品を作って食べた。同24~28日に計8人の生徒が吐いたり、下痢をしたりして欠席。

検査の結果、2日に食中毒と断定した。鶏肉が原因となった可能性が高いという。

https://mainichi.jp/articles/20170503/ddl/k37/040/283000c

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