【カンピロバクター】姫路の居酒屋で食中毒続く /兵庫県

【カンピロバクター】姫路の居酒屋で食中毒続く /兵庫県

姫路市は4日、同市飾磨区中島の居酒屋「串かつ かえで」で6月25日に飲食した男女4人(21~38歳)が腹痛などの症状を訴え、全員から食中毒の原因菌のカンピロバクターが検出されたと発表した。

この日に同店で提供された「ささみユッケ」が原因とみられ、市保健所衛生課は食中毒と断定して4~6日の営業停止を命じた。4人のうち男性(38)が3日間入院したが現在は退院、いずれも快方に向かっているという。

姫路では6月15日にも食中毒が発生しており、同課は「鶏肉の生食はカンピロバクター菌に感染する恐れがある」と注意を呼び掛けている。

https://mainichi.jp/articles/20180705/ddl/k28/040/419000c

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