【ウェルシュ菌】滋賀県長浜市の2つの高齢者福祉施設で52人が食中毒 /滋賀県

【ウェルシュ菌】滋賀県長浜市の2つの高齢者福祉施設で52人が食中毒 /滋賀県

5月、滋賀県長浜市の2つの高齢者福祉施設で、給食を食べた職員と入所者あわせて52人が食中毒の症状を発症しました。滋賀県は調理を請け負っていた業者を29日から営業停止処分にしました。

滋賀県によりますと、5月22日の夜から翌朝にかけて長浜市の「介護老人保健施設長浜メディケアセンター」と「特別養護老人ホーム青浄苑」で75歳から100歳までの入所者50人と職員合わせて52人が同じ給食を食べたところ下痢や発熱などの症状を訴えたということです。症状は全員軽く快方に向かっているということですが、複数の発症者から下痢などの症状を引き起こすウエルシュ菌が検出されたということです。

保健所は、給食が原因と判断して施設で調理していた業者を29日から3日間の営業停止処分としました。

https://www.mbs.jp/…/ka…/20180529/GE000000000000022794.shtml

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